完璧な白パン
完璧な白パンは、適度に簡単な夕食です。 1パックで作りました。活性ドライイースト、2c.牛乳、熱湯、小さじ2。短縮、5 3/4 ~ 6 1/4 c。中力粉と1/4c。ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
ドライイーストを温水(110度)で柔らかくします。
ホットミルク、砂糖、塩、ショートニングを混ぜ合わせます。
冷からぬるま湯まで。
小麦粉2カップを加えてかき混ぜます。よく殴る。
柔らかくしたイーストを加えます。ミックス。
生地を中程度の固さにするのに十分な小麦粉を加えます。
軽く打ち粉をした表面に置きます。滑らかになるまでこねます(8〜10分)。
ボールの形にします。軽く油を塗ったボウルに置きます。
1回回して表面にグリースを塗ります。カバー; 2倍の大きさになるまで発酵させます(1時間半)。
パンチダウン。 2つの部分に切ります。
それぞれを滑らかなボールの形に成形します。カバー; 10分間発酵させます。
パンの形にします。油を塗った9 x 5 x 3インチのパン型に置き、蓋をします。
2倍になるまで発酵させます(45~60分)。
400°のオーブンで35分間、または完了するまで焼きます。
パン2個分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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