परफेक्ट पाई क्रस्ट (2 बनाता है)
परफेक्ट पाई क्रस्ट (2 बनाता है) एक आसान डिनर है। 1 चम्मच नमक, 2/3 सी के साथ बनाया गया। सब्जी छोटा करना (तेल काम नहीं करेगा), 2 सी. आटा (खुद उगने वाला) और 3 से 6 बड़े चम्मच। ठंडा पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
आटे और नमक के मिश्रण को कांटे या पेस्ट्री ब्लेंडर से छोटा करें जब तक कि टुकड़े मोटे और दानेदार न हो जाएं।
एक बार में थोड़ा-थोड़ा ठंडा पानी डालें।
आटे में तेजी से और समान रूप से मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ चिपक न जाए।
आटे के आधे हिस्से को लगभग एक-आठवें इंच की मोटाई में बेल लें।
पेस्ट्री कपड़े का किनारा उठाएं और रोलिंग पिन पर क्रस्ट रोल करें।
लाइन पाई पैन, 1/2-इंच परत को किनारे पर फैलने की इजाजत देता है।
भराई जोड़ें.
भाप को बाहर निकलने देने के लिए कई बार छेद करते हुए, ऊपरी परत को रोल करें।
शीर्ष परत को निचली परत पर ओवरलैप करने की अनुमति देते हुए भराई के ऊपर रखें।
ऊपरी परत को निचले हिस्से के नीचे मोड़ें और किनारों को सिकोड़ें।
425° पर 35 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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