Crosta de Torta Perfeita
Perfect Pie Crust é um jantar fácil. Feito com 1 1/2 xícara. farinha de trigo, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 xícara. gordura vegetal e 4 a 5 colheres de sopa. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela média, misture a farinha e o sal.
Com o liquidificador, corte a gordura no tamanho de ervilhas pequenas.
Polvilhe 1 colher de sopa de água sobre um pouco da mistura de farinha e gordura.
Misture levemente esta porção com um garfo até ficar umedecida; empurre para o lado da tigela. Repita até que toda a mistura seca esteja umedecida e grude quando apertada com os dedos.
Forme uma bola.
Coloque sobre uma superfície levemente enfarinhada; achatar.
Role do centro até 1/8 de polegada de espessura.
Coloque-o frouxamente na forma de torta.
Apare 1/2 polegada além da borda; dobre para baixo e flauta.
Faz uma crosta única de 8 ou 9 polegadas.
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