Name: Перечный стейк
Ingredients: 1 1/4 lb. говяжья верхушка или стейк из вырезки (толщиной около 1 дюйма); 2 средний зеленый перец, нарезанный полосками (шириной 3/4 дюйма); 2 tbsp. соевый соус; сырой рис быстрого приготовления; 2 или 3 ч. л. сахар (по желанию); 1/4 c. растительное масло; 1 c. вода; 1 tbsp. кукурузный крахмал; 1 средний лук, нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма.; 1/2 tsp. чесночная соль; 2 средние помидоры; 1/4 tsp. молотый имбирь

Перечный стейк

👁️ 5 просмотров

Перечный стейк — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/4 фунта говяжьей верхушки или стейка из вырезки (толщиной около 1 дюйма), 2 средних зеленых перцев, нарезанных полосками (шириной 3/4 дюйма), 2 ст. соевый соус, сырой рис быстрого приготовления и 2–3 ч. л. сахар (по желанию), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Срезать жир с говядины.

Нарежьте говядину полосками (2 х 2 х 1/4 дюйма). Нагрейте масло в большой сковороде.

Добавьте говядину; готовьте, часто переворачивая, до коричневого цвета, около 5 минут.

Добавьте воду, лук, чесночную соль и имбирь; нагреть до кипения.

Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 12–15 минут для круглого стейка и от 5 до 8 минут для вырезки.

Добавьте полоски зеленого перца в течение последних 5 минут варки.

Пока говядина кипит, приготовьте рис быстрого приготовления, как указано на упаковке, на 4 порции. Смешайте кукурузный крахмал, сахар и соевый соус; перемешать с говяжьей смесью. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.

Кипятите и помешивайте 1 минуту.

Разрежьте каждый помидор на восьмые части и выложите на говяжью смесь. Крышка; готовьте на слабом огне, пока помидоры не прогреются, около 3 минут.

Подавайте с рисом.

Получается 4 порции, 760 калорий на порцию.

💬 Комментарии