काली मिर्च वाला मांस का टुकड़ा

गोमांस से वसा ट्रिम करें.

गोमांस को स्ट्रिप्स (2 x 2 x 1/4-इंच) में काटें। एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें.

गोमांस जोड़ें; पकाएँ, बार-बार पलटते हुए, भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक।

पानी, प्याज, लहसुन नमक और अदरक मिलाएं; उबलने तक गर्म करें।

घटी गर्मी; गोल स्टेक के लिए 12 से 15 मिनट, सिरोलिन के लिए 5 से 8 मिनट तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं।

उबाल आने के आखिरी 5 मिनट के दौरान हरी मिर्च की पत्तियाँ डालें।

जब बीफ उबल रहा हो, तो तुरंत चावल को पैकेज पर बताए अनुसार 4 सर्विंग के लिए पकाएं। कॉर्नस्टार्च, चीनी और सोया सॉस को ब्लेंड करें; गोमांस मिश्रण में हिलाओ. मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।

उबालें और एक मिनट तक चलाएं।

प्रत्येक टमाटर को आठवें भाग में काटें और बीफ़ मिश्रण पर रखें। ढकना; टमाटर के पूरी तरह गर्म होने तक, लगभग 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

चावल के साथ परोसें.

4 सर्विंग्स बनाता है, प्रति सर्विंग 760 कैलोरी।