Пенне с водкой и томатно-сливочным соусом

Name: Пенне с водкой и томатно-сливочным соусом
Ingredients: 1 tbsp. масло; 1 tbsp. оливковое масло; 1 маленькая луковица, нарезанная; 1 (28 oz.) can Итальянские сливовые помидоры, осушенные, очищенные от семян и нарезанные; 1 c. взбитые сливки; 1/4 c. водка; 1/4 tsp. сушеный молотый красный перец; 1 lb. паста пенне; свежетертый сыр Пармезан

👁️ 14 просмотров

Пенне с водкой и томатно-сливочным соусом — это в меру легкий ужин. Делается из 1 ст. сливочное масло, 1 ст. оливкового масла, 1 маленькая луковица, нарезанная, 1 банка итальянских сливовых помидоров (28 унций), осушенных, очищенных от семян и нарезанных, и 1 ст. взбитые сливки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Паста #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 tbsp. масло

1 tbsp. оливковое масло

1 маленькая луковица, нарезанная

1 (28 oz.) can Итальянские сливовые помидоры, осушенные, очищенные от семян и нарезанные

1 c. взбитые сливки

1/4 c. водка

1/4 tsp. сушеный молотый красный перец

1 lb. паста пенне

свежетертый сыр Пармезан

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло с маслом в тяжелой большой кастрюле на среднем огне.

Добавьте лук и жарьте до прозрачности, около 8 минут. Добавьте помидоры и готовьте, пока в кастрюле почти не останется жидкости, часто помешивая, около 25 минут.

Добавьте сливки, водку и красный перец и варите до загустения до консистенции соуса, около 2 минут.

Приправьте по вкусу солью и перцем.

Отварите макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми, помешивая, чтобы они не прилипали.

Хорошо слейте воду.

Переложите в большую миску.

Доведите соус до кипения.

Залейте макароны и хорошо перемешайте.

Посыпьте пармезаном.