بيني مع الفودكا وصلصة كريمة الطماطم
بيني مع الفودكا وصلصة كريمة الطماطم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زبدة، 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1 بصلة صغيرة، مفرومة، 1 (28 أونصة) علبة طماطم إيطالية، مصفاة، منزوعة البذور ومفرومة، و1 ج. كريمة الخفق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
تذوب الزبدة مع الزيت في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا. تُضاف الطماطم وتُطهى حتى لا يتبقى أي سائل تقريبًا في المقلاة، مع التحريك بشكل متكرر لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
تُضاف الكريما والفودكا والفلفل الأحمر ويُغلى المزيج حتى يصبح سميكًا إلى قوام الصلصة، لمدة دقيقتين تقريبًا.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية، ولكن تظل متماسكة عند المضغ، مع التحريك لمنع الالتصاق.
استنزاف جيدا.
نقل إلى وعاء كبير.
جلب الصلصة لينضج.
نسكبها فوق المعكرونة ونقلبها جيداً.
يرش مع البارميزان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً