伯劳

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🌍 多米尼克 👁️ 3 次浏览

多米尼克风格的帕劳是一种深色、可口的一锅米饭,将棕色鸡肉、木豆、椰奶、南瓜、百里香和绿色调味料一起煮成海滩石灰晚餐。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

用大蒜、葱、百里香、盐和切碎的调味辣椒给鸡肉调味。

将红糖在油中焦糖化至深琥珀色,然后将鸡块放入其中。

加入木豆、南瓜、大米和椰奶,加入足够的水或高汤,搅拌均匀。

盖上锅盖,轻轻煮至米饭吸收液体,鸡肉煮熟。

将锅离火,小心地弄松,然后与黄瓜或简单的沙拉一起食用。

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