ペラウ
グアドループ・ペラウでは、鶏肉、米、エンドウ豆、ココナッツ、ネギ、タイム、オールスパイス、ライム、甘い野菜を、キャラメル色に焦げた縁と柔らかい穀物が特徴の香り高いクレオール鍋に入れます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
鶏肉をライム、ネギ、タイム、ニンニク、オールスパイス、塩、コショウでマリネします。
ご飯に色が付くように、厚手の鍋で鶏肉をよく焼きます。
米、エンドウ豆、ニンジン、ココナッツミルク、そしてしっとりとしたピラフができるのに十分なストックを加えます。
プランテンのスライスを上に置き、蓋をし、米が柔らかくなるまで煮ます。
ペラウを火から下ろし、鶏肉の周りをふわふわにして温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す