بيلاو
يقدم Guadeloupe Pelau الدجاج والأرز والبازلاء وجوز الهند والبصل الأخضر والزعتر والبهارات والليمون والخضروات الحلوة في وعاء كريول معطر مع حواف بنية الكراميل وحبوب طرية.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يتبل الدجاج بالليمون، والبصل الأخضر، والزعتر، والثوم، والبهارات، والملح، والفلفل.
حمري الدجاج جيداً في قدر ثقيل حتى يأخذ الأرز اللون.
يُضاف الأرز والبازلاء والجزر وحليب جوز الهند وما يكفي من المرق لعمل بيلاف رطب.
ضعي شرائح الموز في الأعلى، ثم غطيها واطهيها حتى ينضج الأرز.
نرفع الصلصة عن النار، ثم نوزعها فوق الدجاج، ونقدمها ساخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً