Pelau
Guadeloupe Pelau vereint Hühnchen, Reis, Erbsen, Kokosnuss, Frühlingszwiebeln, Thymian, Piment, Limette und süßes Gemüse in einem duftenden kreolischen Topf mit karamellbraunen Rändern und zarten Körnern.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Hähnchen mit Limette, Frühlingszwiebeln, Thymian, Knoblauch, Piment, Salz und Pfeffer marinieren.
Das Hähnchen in einem schweren Topf gut anbraten, damit der Reis Farbe annimmt.
Reis, Erbsen, Karotten, Kokosmilch und ausreichend Brühe für einen saftigen Pilaw hinzufügen.
Legen Sie Kochbananenscheiben darauf, decken Sie den Reis ab und kochen Sie ihn, bis er weich ist.
Lassen Sie das Pelau vom Herd dämpfen, lockern Sie es dann um das Hähnchen auf und servieren Sie es heiß.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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