مشوي بكين
بكين روست هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 إلى 5 رطل مشوي، بصل، ثوم، 1 ج. الخل و 2 ج. القهوة السوداء القوية، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع الشقوق بالكامل من خلال اللحوم.
أدخلي شرائح الثوم والبصل في هذه الشقوق.
ضعي اللحم البقري في وعاء واسكبي عليه كوبًا من الخل مع التأكد من وصول الخل إلى الشقوق الصغيرة.
ضعيها في الثلاجة لمدة 24 إلى 48 ساعة.
عندما تصبح جاهزة للطهي، قم بتصفية الخل وتحمير اللحم في مقلاة حديدية حتى يحترق تقريبًا من جميع الجوانب.
صب كوبين من القهوة السوداء القوية فوق التحميص.
أضف 2 كوب من الماء وقم بتغطيته.
يُطهى هذا الطبق ببطء على نار خفيفة لمدة 6 ساعات. * لا تتبله إلا قبل 20 دقيقة من الاستعداد للتقديم.
ثم يضاف الملح والفلفل.
ستكون قشور المقلاة داكنة جدًا وستكون مرقًا ممتازًا.
سوف ينهار الشواء عند لمس الشوكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً