北京鍋ロースト
北京ポットローストは、適度に簡単なディナーです。 3～5ポンドのローストビーフ、ニンニク、タマネギ、1cで作ります。酢、食用油、および2c。濃いコーヒーの場合、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ロースト全体に切れ込みを入れます。
ニンニクとタマネギのスライスを切れ目に入れます。
ボウルに牛肉を入れ、切り目に入るように酢を注ぎます。
24〜48時間冷蔵します。
調理の準備ができたら酢を捨てます。
厚手の鍋に肉を入れ、油でほぼ全面が焦げ目がつくまで焼きます。
焙煎の上にコーヒーを注ぎます。水を加えて蓋をします。
これをストーブの上で6時間かけてゆっくりと煮ます。
ストーブから取り出す20分前に、塩とコショウを加えます。
肉が崩れてしまいます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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