佩吉的脏米饭
佩吉的脏米饭是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅碎牛肉、1/2 磅碎猪肉、1/4 杯制成。面粉、4 根芹菜(切丁)和 4 瓣大蒜(捣碎),此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将鸡胗和鸡肝煮至变软。
沥干水分,将肉切丁备用。
在重铁荷兰烤箱中将猪肉和牛肉煎至棕色。
从锅中取出,放入剩余的脂肪棕色面粉中,直至呈深棕色。
加入洋葱丁、甜椒和芹菜,煮至全部变软并变成棕色。
加入大蒜、调味料和鸡肉汤。
煮约20分钟。
加入煮熟的米饭和肉,充分搅拌。
开小火,盖上锅盖,蒸 30 分钟。
上菜前五分钟加入葱头和欧芹,用叉子提起并混合。
12人份。
享受!
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