पैगी का गंदा चावल
पैगीज़ डर्टी राइस एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड ग्राउंड बीफ, 1/2 पौंड ग्राउंड पोर्क, 1/4 सी के साथ बनाया गया। आटा, 4 डंठल अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ और 4 कलियाँ लहसुन, मसला हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
चिकन गिजर्ड और लीवर को नरम होने तक पकाएं।
छान लें, पानी बचाकर रखें, मांस के टुकड़े करें और एक तरफ रख दें।
भारी लोहे के डच ओवन में सूअर का मांस और गोमांस को भूरा होने तक भूनें।
बर्तन से निकालें, और बचे हुए मोटे भूरे आटे में बहुत गहरा भूरा होने तक मिलाएँ।
कटे हुए प्याज, शिमला मिर्च और अजवाइन डालें और सभी के नरम और भूरे होने तक पकाएं।
चिकन से लहसुन, मसाला और शोरबा जोड़ें।
लगभग 20 मिनट तक उबलने दें।
अच्छी तरह मिलाते हुए पका हुआ चावल और मांस डालें।
बहुत धीमी आंच चालू करें, ढक दें और 30 मिनट तक भाप में पकने दें।
परोसने के समय से पांच मिनट पहले हरे प्याज के शीर्ष और अजमोद डालें, उठाएँ और कांटे से मिलाएँ।
12 परोसता है.
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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