Name: ペギーのポットロースト
Ingredients: 3 lb. アイロースト（牛肉の良い部位）; 2 tbsp. ショートニングまたはベーコン脂肪; 1 中くらいの大きさの玉ねぎ; 1 tsp. ウスターソース; 1/4 c. 赤ワイン; 1 1/2 lb. ジャガイモ; 1 c. 水とビーフブイヨンキューブ3個; 1/2 c. 小麦粉; 1/4 tsp. クローブ（地上）; 1/4 tsp. オールスパイス; 1/4 tsp. 塩; 1/8 tsp. ペッパー; 1/4 tsp. タイム; 1/4 tsp. マージョラム; 1/2 tsp. アクセント; 1 tbsp. 乾燥玉ねぎ

ペギーのポットロースト

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Peggie'S Pot Roastは印象的なディナーです。 3ポンドのアイロースト（牛肉の良い部位）、大さじ2で作ります。ショートニングまたはベーコン脂肪、中サイズの玉ねぎ 1 個、小さじ 1。ウスターソースと1/4 c。赤ワインを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。