Bombons de noz-pecã

Name: Bombons de noz-pecã
Ingredients: 1 c. açúcar; 1 c. açúcar mascavo claro; 1/2 c. creme claro; 1 1/2 c. metades de nozes; 2 tbsp. manteiga

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Pecan Pralines é um jantar fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1 c. açúcar mascavo claro, 1/2 xícara. creme claro, 1 1/2 xícara. metades de nozes e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 c. açúcar

1 c. açúcar mascavo claro

1/2 c. creme claro

1 1/2 c. metades de nozes

2 tbsp. manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela pesada de 2 litros misture os açúcares e o creme de leite.

Deixe ferver em fogo médio, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, a 228 ° no termômetro de doces ou até que a calda gire em um fio de 5 cm ao cair da colher.

Adicione nozes e manteiga.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre a 236° no termômetro de doces ou até formar uma bola macia em água fria.

Remova a panela para uma gradinha.

Deixe esfriar por 10 minutos a 200° no termômetro.

Mexa por cerca de 1 minuto ou até ficar ligeiramente espesso, mas ainda brilhante.

Coloque colheres de sopa cheias de 7 cm de distância em uma folha de papel alumínio (os bombons se espalharão em hambúrgueres grandes).

Se a mistura ficar muito dura, misture 1 a 2 gotas de água fria.