Bombones De Nuez Pecana

Name: Bombones De Nuez Pecana
Ingredients: 1 c. azúcar; 1 c. azúcar moreno claro; 1/2 c. crema ligera; 1 1/2 c. mitades de nueces; 2 tbsp. manteca

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Pecan Pralines es una cena fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. azúcar moreno claro, 1/2 c. crema ligera, 1 1/2 c. mitades de nueces y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 c. azúcar

1 c. azúcar moreno claro

1/2 c. crema ligera

1 1/2 c. mitades de nueces

2 tbsp. manteca

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola pesada de 2 cuartos, combine el azúcar y la crema.

Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, a 228° en el termómetro para dulces o hasta que el almíbar haga hilos de 2 pulgadas cuando se caiga de la cuchara.

Agrega las nueces y la mantequilla.

Cocine a fuego medio, revolviendo frecuentemente a 236° en un termómetro para dulces o hasta que un poco de agua fría forme una bola suave.

Retire la sartén y colóquela en una rejilla.

Dejar enfriar 10 minutos a 200° en el termómetro.

Revuelva durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté ligeramente espeso pero aún brillante.

Deje caer cucharadas redondeadas a 3 pulgadas de distancia sobre una hoja de papel de aluminio (los bombones se extenderán formando hamburguesas grandes).

Si la mezcla se vuelve demasiado dura, agregue 1 o 2 gotas de agua fría.