山核桃果仁糖

Name: 山核桃果仁糖
Ingredients: 2 c. 糖; 1 tsp. 苏打; 1 c. 博登酪乳; 2 1/2 c. 山核桃半块; 1/8 tsp. 盐; 2 tsp. 黄油

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山核桃果仁糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖，1茶匙。苏打水，1 c。博登酪乳，2 1/2 c.山核桃半块和 1/8 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 糖

1 tsp. 苏打

1 c. 博登酪乳

2 1/2 c. 山核桃半块

1/8 tsp. 盐

2 tsp. 黄油

👨‍🍳 做法

在又大又重的平底锅中，将糖、苏打水、酪乳和盐混合。

用大火煮 5 分钟或在糖果温度计上煮至 210°，经常搅拌并刮擦锅底。

加入黄油和半山核桃；继续烹饪，不断搅拌，刮擦锅底和侧面，直到糖果达到软球阶段（234°），大约需要 5 分钟。

从火上移开并稍微冷却。

打至浓稠。

从汤匙滴到蜡纸上并冷却。

🍷 完美搭配

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