Пралине с орехами пекан

Name: Пралине с орехами пекан
Ingredients: 2 c. сахар; 1 tsp. сода; 1 c. Борден пахта; 2 1/2 c. половинки пекана; 1/8 tsp. соль; 2 tsp. масло

👁️ 3 просмотров

Пралине с орехами пекан — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахар, 1 ч. л. сода, 1 гр. пахты борден, 2 1/2 стакана. половинки пекана и 1/8 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 c. сахар

1 tsp. сода

1 c. Борден пахта

2 1/2 c. половинки пекана

1/8 tsp. соль

2 tsp. масло

👨‍🍳 Приготовление

В большой тяжелой кастрюле смешайте сахар, соду, пахту и соль.

Готовьте на сильном огне в течение 5 минут или при температуре 210° по конфетному термометру, часто помешивая и соскребая дно кастрюли.

Добавьте сливочное масло и половинки пекана; продолжайте готовить, постоянно помешивая, очищая дно и стенки формы, пока конфеты не станут мягкими шариками (234°), около 5 минут.

Снимите с огня и немного остудите.

Взбивайте до густоты.

Выложите из столовой ложки на вощеную бумагу и дайте остыть.