पेकन पाई कुकीज़
पेकन पाई कुकीज़ एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, नरम, 1/2 सी। चीनी, 1/2 सी. डार्क कॉर्न सिरप, 2 बड़े अंडे, अलग और 2 1/2 सी. मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1 कप मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर हल्का और फूलने तक फेंटें।
1/2 कप कॉर्न सिरप और अंडे की जर्दी डालकर अच्छी तरह फेंटें।
धीरे-धीरे आटा मिलाएँ; 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।
मध्यम आंच पर एक भारी सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन पिघलाएं; पाउडर चीनी और 3 बड़े चम्मच कॉर्न सिरप मिलाएं।
मिश्रण में उबाल आने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।
आंच से उतार लें.
पेकान में हिलाओ; 30 मिनट ठंडा करें।
मिश्रण को 1/2 चम्मच से 1/4-इंच के गोले का आकार दें; रद्द करना।
कुकी आटे को 1 इंच की गेंदों का आकार दें; हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें; आटे की लोइयों पर ब्रश करें.
375° पर 6 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और प्रत्येक कुकी के बीच में पेकन बॉल्स रखें।
8 से 10 मिनट और बेक करें या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
बेकिंग पैन पर 5 मिनट ठंडा करें; पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।
अगर चाहें तो 1 महीने तक फ्रीज करें।
उपज: 4 1/2 दर्जन.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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