Name: كافيار الفلاحين
Ingredients: 3 باذنجان متوسط الحجم (3 إلى 3 1/4 رطل); 12 cloves ثوم مقشر; 1 tbsp. ملح; 6 tbsp. عصير ليمون طازج; 1 tbsp. زيت الزيتون; 1 tsp. فلفل أسود; 3/4 c. الزبيب الذهبي; 2 طماطم برقوقية ناضجة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة; 1/2 c. زيتون أسود مقطع منزوع النوى; 1/2 c. صنوبر محمص *; 1/2 c. البقدونس المفروم; 1/4 c. بصل أرجواني مقطع إلى مكعبات; 8 heads الهندباء البلجيكية (اختياري)

كافيار الفلاحين

👁️ 12 مشاهدة

Peasant'S Caviar هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3 حبات باذنجان متوسطة الحجم (3 إلى 3 1/4 رطل)، 12 فص ثوم، مقشر، 1 ملعقة كبيرة. ملح 6 ملاعق كبيرة. عصير ليمون طازج و 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.