帆立貝とレモンマスタードバターソースのパスタ
ホタテ貝とレモンマスタードバターソースのパスタは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。辛口白ワイン、月桂樹のホタテ貝 1/2 ポンド、1/4 センチ。冷やしたバター(1/2スティック)を4つに切り、塩、挽きたてのコショウ、小さじ1/2。すりおろしたレモンの皮を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ワインとレモンの皮を中程度の重いフライパンで煮ます。ホタテ貝を加え、ほぼ不透明になるまで約1分間調理します。穴あきスプーンを使用して、ホタテ貝をボウルに移します。
火を強め、ワインが1/4カップになるまで約5分間煮ます。
熱を弱めます。
マスタード、バター1/4カップを一度に1個ずつ加えて泡立てます。
ホタテと汁を加えて加熱します。
塩と挽きたてのコショウで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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