पास्ता कैपोनाटा

पास्ता कैपोनाटा

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पास्ता कैपोनाटा एक मामूली आसान डिनर है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. जैतून का तेल, विभाजित, 1 छोटा बैंगन, क्यूब्स में, 1 छोटी कली लहसुन, कीमा, 1 मध्यम प्याज, 8 वेजेज में कटा हुआ और 1 छोटी लाल बेल मिर्च, बीज निकालकर और क्यूब्स में, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें।

बैंगन और लहसुन जोड़ें; बैंगन को अच्छी तरह से भूरा होने तक भूनें, लगभग 10 मिनट।

कड़ाही में प्याज और मिर्च के साथ बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल डालें।

लगभग 5 मिनट तक भूनें, जब तक कि मिर्च और प्याज नरम और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।

छाने हुए टमाटर, शोरबा, सिरका और केपर्स मिलाएँ।

उबाल लें.

आंच कम करें और नरम होने तक 5 से 8 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

इस बीच, उबलते, नमकीन पानी के एक बड़े सॉसपॉट में, पास्ता को पैकेज के निर्देशानुसार पकाएं; नाली।

एक बड़े सर्विंग बाउल में रखें और बैंगन मिश्रण के साथ टॉस करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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