Паста и гребешки

Name: Паста и гребешки
Ingredients: 1 lb. спагетти (лингвини, волосы ангела и т. д.), приготовленные, осушенные и промытые; 1/2 c. любое белое вино; 1 lb. заливные или морские гребешки*, хорошо промыть и обсушить (заливные гребешки большие, их следует разрезать пополам или на треть); оливковое масло (импортное, экстра легкое); 2 большие зубчики свежего чеснока, мелко нарезанные; петрушка (примерно 1 ст. л. по вкусу); орегано (примерно 1 ст. л. по вкусу); щепотка базилика; сыр пармезан для посыпки сверху

👁️ 13 просмотров

Паста и морские гребешки — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта спагетти (лингвини, волос ангела и т. д.), приготовлено, осушено и промыто, 1/2 стакана. любого белого вина, 1 фунт лавровых или морских гребешков*, хорошо промытых и слитых с водой (лавровые гребешки большие, их следует разрезать пополам или на треть), оливковое масло (импортное, очень легкое) и 2 больших зубчика свежего чеснока, мелко нарезанного. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Паста #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 lb. спагетти (лингвини, волосы ангела и т. д.), приготовленные, осушенные и промытые

1/2 c. любое белое вино

1 lb. заливные или морские гребешки*, хорошо промыть и обсушить (заливные гребешки большие, их следует разрезать пополам или на треть)

оливковое масло (импортное, экстра легкое)

2 большие зубчики свежего чеснока, мелко нарезанные

петрушка (примерно 1 ст. л. по вкусу)

орегано (примерно 1 ст. л. по вкусу)

щепотка базилика

сыр пармезан для посыпки сверху

👨‍🍳 Приготовление

Добавьте достаточно оливкового масла, чтобы покрыть дно сковороды с антипригарным покрытием. Обжарьте чеснок до легкого румяного цвета (тем временем отварите макароны).

Добавьте к поджаренному чесноку вино, морские гребешки, петрушку, орегано и базилик. Не пережаривайте гребешки. Когда они будут готовы (приблизительно 10 минут), они станут белыми.

Часто помешивайте, чтобы гребешки обжарились равномерно.

Верните приготовленные, осушенные и промытые макароны в кастрюлю, в которой они готовились.

Добавьте смесь гребешков к макаронам и хорошо перемешайте.