المعكرونة والاسكالوب

المعكرونة والاسكالوب هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من السباغيتي (لينغويني، شعر ملائكي، إلخ)، مطبوخة، مجففة ومشطفة، 1/2 ج. أي نبيذ أبيض، 1 رطل من إسكالوب الغار أو البحر*، يتم شطفه جيدًا وتصفيته (إسكالوب الغار كبير ويجب تقطيعه إلى النصف أو الثلثين)، وزيت الزيتون (مستورد، خفيف جدًا) و2 فص كبير من الثوم الطازج، المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.