意大利面
Pasta Amatriciana 是一顿比较简单的晚餐。用 4 片培根(最好是厚片)制成,1/2 至 1 c。切碎的洋葱、2 瓣蒜末、1 罐(28 盎司)李子番茄汁和少许/摇匀的红辣椒片,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在大煎锅或中型平底锅中,将培根煎至酥脆;从锅中取出。
放在一边。
沥干锅中的所有脂肪,只留下 2 到 3 汤匙脂肪。
加入洋葱和大蒜,炒至半透明。
将西红柿切成粗粒状,然后放入锅中。高火慢炖。
经常搅拌 15 至 20 分钟。
加入碎培根、牛至、红辣椒片、盐和胡椒调味。
再煮5分钟。
立即搭配最喜欢的意大利面食用。
用新鲜磨碎的帕尔马干酪或罗马干酪装饰。
🍷 完美搭配
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