Пасха с заварной основой
Пасха с заварным кремом — в меру легкий ужин. Сделано из 3/4 гр. взбитые сливки, 1 ст. сахара, 5 яичных желтков, 1 стручок ванили длиной от 6 до 8 дюймов и 2 ст. сладкого масла (фунт) комнатной температуры, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В верхней части пароварки смешайте сливки, сахар и яичные желтки. Варите на кипящей воде, помешивая, пока сахар не растворится и соус не покроет металлическую ложку (около 15 минут).
Снимите с огня и дайте остыть.
Острым ножом разрежьте стручок ванили вдоль и соскребите черную пену, добавив ее в масло.
Взбейте сливочное масло до пышной массы, добавив соль, затем сыр и сметану, тщательно перемешайте.
Медленно перемешивая, добавьте остывший соус.
Застелите форму для пасхи объемом от 2 до 2 1/2 литров или глиняный цветочный горшок (со сливным дном) марлей.
Выложите сыр на ткань; сложите ткань поверх сыра.
Поместите форму в большую кастрюлю, приподняв ее, чтобы она могла стечь. Охладите от 12 до 24 часов.
Вынуть из формы.
Накройте крышкой и храните в холоде до подачи на стол.
Заморозьте для хранения.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий