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帕尔玛鼠尾草猪排
这道简单的猪排菜有一层脆脆可口的涂层，由帕尔马干酪、鼠尾草和柠檬皮制成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
在 7x11 英寸的烤盘上涂上少许油脂。
将面粉、盐和胡椒粉放入浅盘中混合。
将面包屑、帕尔马干酪、鼠尾草和柠檬皮放入浅盘中。
轻轻地将猪肉压入面粉混合物中，裹上并抖掉多余的面粉。
浸入打散的鸡蛋中，然后压入面包屑中。
轻轻地在双手之间翻动，这样没有粘住的面包屑就会掉下来。
将裹上面包屑的猪肉放在盘子上，同时给其余的裹上面包屑；不要堆叠。
在煎锅中用中火加热橄榄油和黄油。
将猪排每面煎至棕色，每面煎约 4 分钟，然后转移到烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤 10 至 15 分钟，直至肉汁清澈，并且插入猪肉中间的肉类温度计读数为 160 华氏度（71 摄氏度）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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