Picles Doces da Despensa
Pantry Sweet Pickles é um jantar moderadamente fácil. Feito com pepinos de 16 libras e 6 a 7 polegadas, sal para decapagem, temperos para decapagem, conforme desejado, 1 caixa de alume e 1 gal. vinagre de maçã, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pepinos em uma solução forte de água salgada de 4 ou 5 galões ou granito, forte o suficiente para fazer um ovo flutuar (leva cerca de 1 xícara de sal por galão). Faça o suficiente para cobrir os pepinos.
Coloque um prato grande sobre eles e mantenha bem tampado por 14 dias (mexa várias vezes durante o
14 dias).
Sem salmoura.
Lave, corte e cubra com água de alume durante a noite (caixa de alume e água suficiente para cobrir). Retire e enxágue e deixe de molho por 6 horas em vinagre de maçã.
Ralo. Coloque uma camada de pepino, uma camada de açúcar até aproveitar tudo. O açúcar faz a calda que vai cobrir os pepinos.
🍷 Combinações Perfeitas
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