パントリースイートピクルス
パントリーのスイートピクルスは、適度に簡単なディナーです。 16ポンド6~7インチのキュウリ、ピクルス塩、ピクルススパイス(お好みで)、ミョウバン1箱、1ガロンで作ります。リンゴ酢を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
キュウリを4ガロンまたは5ガロンのクロックまたは花崗岩の濃い塩水に入れ、卵を浮かせるのに十分な濃度です(1ガロンあたり約1カップの塩が必要です)。キュウリを覆うくらいの量を作ります。
その上に大きな皿を置き、しっかりと覆いをして14日間保管します(途中で数回かき混ぜます)。
14日間)。
塩水がなくなった。
洗ってスライスし、ミョウバン水で覆い、一晩ボックスミョウバンと覆うのに十分な水で覆います。取り出して洗い流し、リンゴ酢に6時間浸します。
ドレイン。すべてが使用されるまでキュウリの層、砂糖の層を置きます。砂糖はキュウリを覆うシロップを作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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