Panchforon Bati Chingri
Panchforon bati chingri cozinha camarão em uma tigela pequena com cinco especiarias bengalis, mostarda, pimenta verde e óleo até que o molho fique aromático. É rápido, picante e feito para servir com arroz.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Misture o camarão com açafrão, sal, pasta de mostarda, panch phoron e óleo de mostarda.
Adicione pimenta verde e coco ou iogurte para fazer uma cobertura solta.
Embale a mistura em uma tigela refratária e cubra bem.
Cozinhe no vapor até que o camarão fique opaco e o óleo de especiarias suba nas bordas.
Descanse um pouco, decore com coentro e sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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