Pan De Muerto (un pan mexicano que se sirve en fiestas religiosas)

Llevar la leche a ebullición.

Retire del fuego y agregue el azúcar, la sal y la manteca.

Agrega los huevos y la levadura y bate hasta que la mezcla esté bien mezclada y la levadura se disuelva.

Agregue la harina y mezcle hasta obtener una masa moderadamente firme.

Colocar sobre una tabla enharinada y amasar ligeramente durante unos minutos hasta que la masa esté suave.

Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar 30 minutos.

Corte la masa en 3 trozos del mismo tamaño y enrolle cada trozo hasta formar una cuerda de 12 pulgadas de largo.

(Guarde una pequeña porción de masa y forme una cruz para decorar la parte superior del pan).

Haga una trenza con las tres cuerdas, presionando los extremos para sellarlos, luego coloque la trenza en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que esté ligero y doble su volumen, aproximadamente 1 1/2 horas.

Unte con manteca derretida y hornee en un horno a 375° durante 25 a 30 minutos.

Si lo desea, unte el pan horneado con mantequilla derretida después de sacarlo del horno.

Deje enfriar bien el pan antes de cortarlo.