Pan De Muerto（宗教节日供应的墨西哥面包）
Pan De Muerto（一种在宗教节日供应的墨西哥面包）是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。牛奶，1/4 c。糖，1茶匙。盐，1/4 c。起酥油（部分黄油用于调味）和 1 个全蛋加 1 个蛋黄，打匀，此配方可提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将牛奶煮沸。
从火上移开，加入糖、盐和起酥油搅拌。
加入鸡蛋和酵母，搅拌直至混合物充分混合且酵母溶解。
加入面粉，搅拌成硬度适中的面团。
将其放在撒有面粉的板上，轻轻揉搓几分钟，直至面团变得光滑。
盖上湿布，静置 30 分钟。
将面团切成 3 个大小相等的块，并将每块卷成 12 英寸长的绳子。
（留出一小部分面团，形成十字形，装饰面包顶部。）
将三根绳子编成辫子，将两端压在一起以密封它们，然后将辫子放在涂有少许油脂的饼干片上。盖上湿布，放在温暖的地方发酵约 1 1/2 小时，直至变轻并膨胀至两倍大。
刷上融化的起酥油，并在 375° 烤箱中烘烤 25 至 30 分钟。
如果需要，从烤箱中取出烤面包后，在烤面包上刷上融化的黄油。
切片前将面包彻底冷却。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论