Паэлья

Паэлья

👁️ 7 просмотров

Паэлья – впечатляющий ужин. Приготовлено из 1/4 фунта сырых креветок, 1/4 фунта сырых моллюсков, 1/4 фунта сырых мидий, 2 ст. испанское оливковое масло и 3 чоризо или 1/2 фунта итальянской колбасы. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Удалите с креветок панцири, оставив хвостики.

Проведите операцию, сделав неглубокий надрез на спине и погрузив его под холодную воду.

Отложите в сторону.

Очистите моллюсков и мидии.

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде.

Наколите колбаски вилкой, чтобы выходил пар, и обжарьте на сковороде до румяного цвета.

Слить масло; добавьте воды, чтобы покрыть сосиски.

Накройте кастрюлю и тушите 5 минут; отложить.

В отдельной сковороде нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла.

Смешайте 1/2 стакана муки, 1 чайную ложку соли и перца.

Используйте, чтобы слегка покрыть курицу. Обжарьте курицу до золотистого цвета.

Отложите в сторону.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.