Паэлья
Паэлья – впечатляющий ужин. Приготовлено из 1/4 фунта сырых креветок, 1/4 фунта сырых моллюсков, 1/4 фунта сырых мидий, 2 ст. испанское оливковое масло и 3 чоризо или 1/2 фунта итальянской колбасы. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Удалите с креветок панцири, оставив хвостики.
Проведите операцию, сделав неглубокий надрез на спине и погрузив его под холодную воду.
Отложите в сторону.
Очистите моллюсков и мидии.
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде.
Наколите колбаски вилкой, чтобы выходил пар, и обжарьте на сковороде до румяного цвета.
Слить масло; добавьте воды, чтобы покрыть сосиски.
Накройте кастрюлю и тушите 5 минут; отложить.
В отдельной сковороде нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла.
Смешайте 1/2 стакана муки, 1 чайную ложку соли и перца.
Используйте, чтобы слегка покрыть курицу. Обжарьте курицу до золотистого цвета.
Отложите в сторону.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий