パエリア

パエリア

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パエリアは印象的なディナーです。生エビ 1/4 ポンド、生アサリ 1/4 ポンド、生ムール貝 1/4 ポンド、大さじ 2 を使用して作られています。スペイン産オリーブオイルとチョリソ3本またはイタリア産ソーセージ1/2ポンドを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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👨‍🍳 作り方

エビは尾を残して殻を取り除きます。

背中を浅く切開し、冷水にさらして背ワタを取り除きます。

脇に置いておきましょう。

ハマグリとムール貝をこすります。

フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱します。

ソーセージをフォークで刺して蒸気を出し、フライパンで焼き色がつくまで焼きます。

油を注ぎ落としてください。ソーセージを覆うように水を加えます。

鍋に蓋をして5分間煮ます。脇に置きます。

別のフライパンにオリーブオイル大さじ3を入れて熱します。

小麦粉1/2カップ、塩小さじ1、コショウを混ぜます。

鶏肉に軽く衣をつけるのに使います。鶏肉を黄金色になるまで焼きます。

脇に置いておきましょう。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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