Name: Paëlla
Ingredients: 1/4 lb. crevettes crues; 1/4 lb. petites palourdes crues; 1/4 lb. moules crues; 2 tbsp. huile d'olive espagnole; 3 chorizos ou 1/2 lb de saucisse italienne; 3 tbsp. huile d'olive espagnole; 1 (1 1/2 or 2 lb.) poulet, coupé; 1/2 c. farine ou plus si besoin; 1 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1/4 c. huile d'olive espagnole; 1 oignon moyen, haché; 1 clove ail, haché finement; 1 poivron vert, tranché; 1 (1 lb.) can tomates, égouttées; 3 c. riz à grains longs non cuit; 1 tsp. sel; 1/4 tsp. safran moulu; 6 c. eau bouillante; 1 pkg. petits pois surgelés, décongelés; 1/4 c. piment tranché

Paëlla

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La paella est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/4 lb de crevettes crues, 1/4 lb de palourdes crues, 1/4 lb de moules crues, 2 c. d'huile d'olive espagnole et 3 chorizos ou 1/2 lb de saucisses italiennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.