Name: पैला
Ingredients: 1/4 lb. कच्चा झींगा; 1/4 lb. कच्ची छोटी गर्दन वाली क्लैम; 1/4 lb. कच्चे मसल्स; 2 tbsp. स्पेनिश जैतून का तेल; 3 कोरिज़ोस या 1/2 पौंड इटालियन सॉसेज; 3 tbsp. स्पेनिश जैतून का तेल; 1 (1 1/2 or 2 lb.) चिकन, काट लें; 1/2 c. यदि आवश्यक हो तो आटा या अधिक; 1 tsp. नमक; 1/4 tsp. काली मिर्च; 1/4 c. स्पेनिश जैतून का तेल; 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 1 clove लहसुन, बारीक कटा हुआ; 1 हरी मिर्च, कटी हुई; 1 (1 lb.) can टमाटर, सूखा हुआ; 3 c. बिना पका हुआ लंबे दाने वाला चावल; 1 tsp. नमक; 1/4 tsp. पिसा हुआ केसर; 6 c. उबला पानी; 1 pkg. जमे हुए मटर, पिघले हुए; 1/4 c. कटा हुआ पिमिएंटो

पैला

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पेला एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 पौंड कच्चा झींगा, 1/4 पौंड कच्चा छोटा नेक क्लैम, 1/4 पौंड कच्चा मसल्स, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। स्पैनिश जैतून का तेल और 3 चोरिज़ो या 1/2 पौंड इतालवी सॉसेज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।