波乔斯
Pochouse 是一种质朴的法式淡水鱼炖菜，用白葡萄酒、韭菜、蘑菇、香草和温和的奶油慢火慢炖。这道菜的味道应该是鲜美可口的，而不是厚重的，有嫩的鱼片和非常适合用勺子浇在烤面包上的肉汤。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用黄油和少许盐软化切好的韭菜和蘑菇。
加入白葡萄酒和高汤，然后煮至汤汁变得圆润。
将鱼块放入肉汤中，轻轻煮至不透明。
最后撒上切碎的欧芹和一小块黄油以增加光泽。
盛在浅碗中，与烤面包一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论