हडसन में ब्रंच के लिए सीप
हडसन में ब्रंच के लिए ऑयस्टर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1 बड़ा चम्मच। आटा, 1 गुच्छा हरा प्याज, पतला कटा हुआ, 1/2 सी. चिकन शोरबा और 1/2 सी. कीमा बनाया हुआ झींगा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मक्खन और आटे से एक मीडियम रॉक्स बनाएं।
हरा प्याज़ मिलाएँ और नरम होने तक पकाएँ।
लगातार हिलाते हुए, चिकन शोरबा में मिलाएं।
झींगा और मशरूम डालें और मशरूम के नरम होने तक लगभग 10 मिनट तक उबालें।
अंडे की जर्दी को वाइन के साथ फेंटें।
थोड़ा गर्म मिश्रण मिलाएं और सभी को वापस सॉस में मिला दें।
स्वाद के लिए नींबू का रस, वॉर्सेस्टरशायर, एक्सेंट, नमक, काली मिर्च और टबैस्को मिलाएं।
15 मिनट तक उबालें।
हल्का रंग लाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स, पनीर और लाल शिमला मिर्च को मिला लें।
रद्द करना।
सीपों को (खोल पर) बड़े पैन में सेंधा नमक के बिस्तर पर रखें।
पहले से गरम 350° ओवन में 6 से 8 मिनट तक बेक करें।
निकालें और छान लें.
सीपों को गोले में लौटा दें, ऊपर से सॉस डालें और टुकड़ों के मिश्रण से ढक दें।
गर्म और बुलबुलेदार होने तक लगभग 12 मिनट तक बेक करें।
नींबू के टुकड़े और गर्म ब्रेड के मोटे स्लाइस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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