Name: सीप आटिचोक सूप
Ingredients: 5 मध्यम आटिचोक या 3 डिब्बे (16 ऑउंस) आटिचोक दिल, सूखा हुआ; नमक स्वाद अनुसार; 1 tbsp. सिरका; 1/4 c. आटा; 1 stick मक्खन; 1 tbsp. वनस्पति तेल; 1 c. कटा हुआ प्याज; 1/2 c. कटी हुई अजवाइन; 1 bunch हरा प्याज, कटा हुआ; 2 tsp. कटा हुआ अजमोद; 1 clove लहसुन, कटा हुआ; 4 oz. दुबला हैम, कटा हुआ; 1 qt. टर्की या चिकन स्टॉक; 1 tbsp. मसाला नमक; 1 tsp. काली मिर्च; 5 doz. तरल के साथ सीप

सीप आटिचोक सूप

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ऑयस्टर आर्टिचोक सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 5 मध्यम आटिचोक या 3 डिब्बे (16 ऑउंस) आटिचोक दिल से बनाया गया, सूखा हुआ, स्वादानुसार नमक, 1 बड़ा चम्मच। सिरका, 1/4 सी. आटा और 1 स्टिक मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।