Устричный суп с артишоками
Суп из устриц и артишоков — впечатляющий ужин. Приготовлено из 5 средних артишоков или 3 банок (16 унций) сердцевин артишоков, слить воду, соль по вкусу, 1 ст. уксус, 1/4 ст. муки и 1 палочка сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отварите свежие артишоки в соленой воде с уксусом в течение 55 минут или до готовности.
Слейте воду и охладите.
Очистите листья и измельчите.
В большой голландской духовке обжарьте муку на сливочном и растительном масле в течение 5 минут.
Добавьте лук, сельдерей, зеленый лук и чеснок.
Обжарить 15 минут.
Добавьте петрушку, ветчину, индейку или куриный бульон, приправьте солью и перцем; варить 20 минут.
В другой кастрюле разогрейте устрицы в жидкости, пока края не закрутятся.
Слейте жидкость в суповую смесь.
Нарежьте устриц или оставьте их целыми.
Добавьте в суп и варите еще 15 минут.
Приправьте по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий