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オックステールのグレービーソース添え
このレシピは私の母のものでした。昔からあるソウルフードの爆発です。スパイスは自分の好みに合わせて調整します（私はたくさんのスパイスが大好きです）。グレービーソースをたっぷり使いたい場合は、グレービーソースの量を2倍にしてください。私の家族はこのご飯と一緒に食べるのが大好きです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オックステール、ニンニク、玉ねぎ、塩大さじ1、コショウ小さじ1、ギリシャ調味料、調味料塩を大きな鍋に入れます。
オックステールが隠れるくらいの水を入れ、強火にかけます。
沸騰させます。
蓋をして中火に下げます。
2時間半から3時間煮ます。
火から下ろし、スープを2カップ取っておきます。
ベーコンを落としながらフライパンで中火で温めます。
小麦粉を加えてかき混ぜ、絶えずかき混ぜながら3分間調理します。
スープとブラウンソースを加えてかき混ぜます。
塩、コショウ、ガーリックパウダーで味を調えます。
肉汁が濃くなるまで絶えずかき混ぜながら調理します。
火から下ろします。
オックステールをフライパンに入れ、グレービーソースがかかるようにかき混ぜます。
ストーブに戻し、時々かき混ぜながら中弱火で5分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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