ग्रेवी के साथ ऑक्सटेल
यह नुस्खा मेरी माँ का था. यह अतीत का एक आत्मिक भोजन विस्फोट है। मैं मसालों को अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करता हूं (मुझे बहुत सारे मसाले पसंद हैं)। यदि आपको बहुत सारी ग्रेवी पसंद है तो ग्रेवी रेसिपी को दोगुना कर दें। मेरे परिवार को चावल के साथ परोसा जाने वाला यह व्यंजन बहुत पसंद है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े स्टॉक पॉट में ऑक्सटेल, लहसुन, प्याज, 1 बड़ा चम्मच नमक, 1 चम्मच काली मिर्च, ग्रीक मसाला और मसाला नमक रखें।
ऑक्सटेल को ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें और तेज़ आंच पर रखें।
उबाल लें.
ढक दें और आंच को मध्यम कर दें।
2 1/2 से 3 घंटे तक पकाएं।
गर्मी से निकालें, और 2 कप शोरबा सुरक्षित रखें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में गर्म बेकन टपकाएं।
आटा मिलाएं और लगातार हिलाते हुए 3 मिनट तक पकाएं।
शोरबा और ब्राउनिंग सॉस में हिलाएँ।
स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर डालें।
ग्रेवी गाढ़ी होने तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
आंच से उतार लें.
ऑक्सटेल्स को कड़ाही में रखें और ग्रेवी में लपेटने के लिए हिलाएँ।
स्टोव पर लौटें, और मध्यम-धीमी आंच पर 5 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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