Рататуй в духовке(6-8 порций)
Рататуй в духовке (на 6–8 персон) — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 небольшого баклажана, нарезанного 2 палочками по 1/2 дюйма (1 фунт), 4 средних кабачков, нарезанных ломтиками по 1/2 дюйма, 1 большой нарезанной луковицы, 1 ст. мелко нарезанных листьев свежего базилика (1 ст.л. сушеного) и 1 ст.л. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Смешайте овощи в глубокой форме для запекания объемом 3–4 литра с луком, базиликом и маслом.
Хорошо перемешайте.
Выпекать при температуре 400° около получаса. Затем уменьшите температуру до 350° на 1 час.
Время от времени поливайте соком. Приправьте по вкусу.
(Я исключаю соль и перец.)
Подавайте при любой температуре.
Хорошо подходит для тостов.
Можно использовать как дип.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий