Ratatouille al horno (de 6 a 8 porciones)
Ratatouille al horno (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 berenjena pequeña, en palitos de 2 x 1/2 pulgada (1 libra), 4 calabacines medianos, en rodajas de 1/2 pulgada, 1 cebolla grande picada, 1 taza. hojas de albahaca fresca finamente picadas (1 cucharada secas) y 1 cucharada. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine las verduras en una fuente para hornear honda de 3 a 4 cuartos con cebolla, albahaca y aceite.
Mezclar bien.
Hornee a 400° durante aproximadamente 1/2 hora. Luego, reduzca a 350° durante 1 hora.
Rocíe con jugos de vez en cuando. Sazone al gusto.
(Elimino la sal y la pimienta).
Servir a cualquier temperatura.
Bueno con tostadas.
Se puede utilizar como salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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