Forno Ratatouille (para 6 a 8 pessoas)
Forno Ratatouille (para 6 a 8 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela pequena, em palitos de 2 x 1/2 polegada (1 lb.), 4 abobrinhas médias, em rodelas de 1/2 polegada, 1 cebola grande picada, 1 c. folhas frescas de manjericão finamente picadas (1 colher de sopa seca) e 1 colher de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Combine os vegetais em uma assadeira funda de 3 a 4 litros com cebola, manjericão e azeite.
Misture bem.
Asse a 400° por cerca de meia hora. Em seguida, reduza para 350° por 1 hora.
Regue com sucos ocasionalmente. Tempere a gosto.
(Eu elimino sal e pimenta.)
Sirva em qualquer temperatura.
Bom para torradas.
Pode usar como mergulho.
🍷 Combinações Perfeitas
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