烤鳕鱼片
烤鳕鱼片是一顿比较简单的晚餐。由 2 1/2 磅鳕鱼片制成，2/3 c.油，1/2 茶匙。盐、3 瓣大蒜（切碎）和 1 1/4 c.帕尔马干酪，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
用冷水冲洗鱼；用纸巾拍干。
将鱼片切成 6 等份。
将油、盐和大蒜放入长方形玻璃烤盘中混合。
将鱼放入混合物中。
腌制10分钟；转动;再腌10分钟。
将鱼从腌料中取出，裹上帕尔马干酪，然后裹上面包屑。将鱼放在涂有油脂的烤盘上。
在热 (500°) 烤箱中烘烤 12 至 15 分钟，或直至鱼用叉子轻松剥落。维托·韦尔加里 (Vito Vergari) 很喜欢。
份量为 6 份。
🍷 完美搭配
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