奥斯特卡卡
Ostkaka 是一种瑞典烤凝乳蛋糕，里面有杏仁、鸡蛋、奶油和浅棕色的顶部。趁热搭配越橘果酱和生奶油，质朴而蛋奶冻。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将凝乳沥干，然后与鸡蛋、奶油、牛奶、糖、面粉和切碎的杏仁混合。
倒入涂有黄油的烤盘中，轻轻抹平顶部。
烘烤直至蛋奶冻凝固，呈金黄色，中心仍然柔软。
将 ostkaka 静置，以便将勺子干净地切成薄片，但保持柔软。
趁热与越橘果酱和生奶油一起食用。
🍷 完美搭配
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