オストカカ
オストカカはスウェーデンで焼かれたカードケーキで、アーモンド、卵、クリームが入っていて、表面が柔らかく茶色になっています。リンゴンベリージャムとホイップクリームを添えて温かくお召し上がりください。素朴でカスタードのような味わいです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
カードをよく水切りし、卵、クリーム、牛乳、砂糖、小麦粉、刻んだアーモンドと混ぜます。
バターを塗ったグラタン皿に注ぎ、表面を軽く平らにします。
カスタードが固まり、黄金色になり、中心部がまだ柔らかいまで焼きます。
オストカカを休ませて、スプーンできれいにスライスしますが、柔らかいままにします。
リンゴンベリージャムとホイップクリームを添えて温めてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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